ঊষার আলো ডেস্ক : হৃৎপিণ্ড ও যকৃতের সবলকারক, চোখের জ্যোতিবর্ধক ও জ্বর রোগে বিশেষ উপকারী হল চিরতা। চলুন জেনে আসা যাক চিরতার উপকারিতা ও গুণাগুণ সম্পর্কে-
চিরতা শরীরের রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। নিয়মিত তিতা খাবার খেলে অসুখ হওয়ার প্রবণতাও কম থাকে। আর চিরতা এরমধ্যে অন্যতম। চিরতা খেলে যেকোনো কাটা, ছেঁড়া বা ক্ষতস্থান দ্রুত শুকায়। ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য চিরতা একটি ভীষণ জরুরি পথ্য। এছাড়া চিরতার রস দ্রুত রক্তে চিনির মাত্রা কমিয়ে দেয়।
উচ্চরক্তচাপ, উচ্চমাত্রার কোলেস্টেরল ও অতি ওজনবিশিষ্ট ব্যক্তির জন্যও চিরতা দরকারি। টাইফয়েড জ্বর হওয়ার পর আবারও অনেকের প্যারাটাইফয়েড জ্বর হয়ে থাকে। ফলে টাইফয়েড জ্বরের পরে চিরতার রস খেলে যথেষ্ট উপকার পাওয়া যায়।
চিরতার রস কৃমিনাশক হিসেবে কাজ করে। এমনকি তারুণ্য ধরে রাখতেও চিরতার গুরুত্ব অপরিসীম। শরীরের ঝিমুনিভাব বা জ্বরজ্বর লাগা দূর করে চিরতার রস। নিয়মিত তিতা কিংবা চিরতার রস খেলে ফুড পয়জনিং হওয়ার আশঙ্কা কম থাকে। এছাড়াও চিরতা রক্ত পরিষ্কারক হিসেবে কাজ করে।
যাদের ডায়াবেটিস নেই তবে রক্তে চিনির পরিমাণ সবসময় স্বাভাবিকের তুলনায় বেশি থাকে, তাদের জন্য চিরতা একটি গুরুত্বপূর্ণ হাতিয়ার।
(ঊষার আলো-এফএসপি)
