ঊষার আলো ডেস্ক : পেয়ারা একটি গুণসম্পন্ন মৌসুমি ফল। রোগ নিরাময়ে পেয়ারা খুব কার্যকর।
পেয়ারা একটি বেরি জাতীয় ফল। এর প্রায় ১শ’টিরও বেশি প্রজাতি আছে। বছরের এ সময় দেশে সব থেকে বেশি পেয়ারা উৎপাদন হয়। পেয়ারা খাওয়ার এটাই সময়।
কারণ দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে পেয়ারা। এটি মোটামুটি সর্বগুণসম্পন্ন এক ফল।
- পেয়ারা কোলেস্টেরল ও উচ্চ রক্তচাপ নিযন্ত্রণ করে।
- পেয়ারাতে ফাইবার বা আঁশ ও গ্লাইসেমিক রযেছে। এ ছাড়া ফাইবার ও আঁশ থাকার কারণে পেয়ারা খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।
- পেয়ারা ডায়াবেটিস রোগীদের পক্ষেও অত্যন্ত উপকারি।
- দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় ও চোখের ছানিপড়া রোধ করে।
- এমনকি হৃদরোগ হওয়ার ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যায়।
- খাবারের রুচি বাড়াতেও পেয়ারা বেশ কার্যকরী।
- গর্ভবতী নারীদের জন্যও বিশেষভাবে উপকারি পেয়ারা।
মেদ কিংবা ওজন কমাতে বেশি বেশি ফাইবারযুক্ত বা অধিক তন্তুযুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। ১০০ গ্রাম পেয়ারায় মাত্র ৮ দশমিক ৯২ গ্রাম চিনি থেকে থাকে। তাই ওজন কমাতে চাইলে বিকেলের খাবারে ভাজাপোড়া বাদ দিয়ে যোগ করুন পেয়ারা।
মহামারি করোনাকালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও কোনো জুড়ি নেই পেয়ারার।
(ঊষার আলো-এফএসপি)
